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[Chronique Restaurant]Le bouchon des filles – Lyon

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A ce jour, je n’ai passé que deux petits week-ends à Lyon mais j’aime beaucoup cette ville et bien sûr sa gastronomie. Néanmoins, vous ne trouverez pas de tablier du sapeur ou d’andouillette ici. Il y a certaines choses que je ne pourrai jamais manger, même sous la torture. Il n’empêche qu’il y a pas mal de bouchons très sympas et parmi ceux-ci, j’ai eu un coup de coeur pour le bouchon des filles.

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[Chronique Restaurant]L’assiette champenoise – 3 étoiles

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On est d’accord : il n’y a pas grand chose à faire à Reims si ce n’est boire et manger. Mais quels restaurants et quels vins ! La région est superbement bien servie. En champagne évidemment, mais aussi en restaurant avec quelques très bonnes tables comme Les Crayères ou L’Assiette Champenoise. C’est d’ailleurs ce dernier, avec le Chef Arnaud Lallement aux fourneaux, que je me suis offert dernièrement : mon premier restaurant triplement étoilé !

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L’été, c’est bien sûr la saison du melon. Pour ma part, je l’ai toujours dégus...