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août 2015

[Chronique Restaurant] Charly Bun’s

I LOVE BURGERS !

J’ai mes habitudes dans quelques restaurants de burgers. Et donc, régulièrement, vous aurez droit aux chroniques des meilleurs burgers de Paris. Il faut savoir faire des sacrifices quand on tient un blog !

Je commence cette série avec Charly Bun’s, peut-être pas un des plus connus mais qui vaut le détour.

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Pancakes

pancakes 2

Cela faisait un petit moment que je n’avais pas posté de recette sucrée. Je plaide coupable : je ne suis pas une sugar addict et plutôt du genre à me faire un sandwich au camenbert à 9h du matin.

Mais, je ne suis pas un monstre ! Que serait un dimanche matin sans pancakes ? Je vous le demande…

Certes, j’avoue : je n’en fais pas tous les dimanches et c’est bien dommage. La recette est ultra simple et vous avez, normalement, déjà tous les ingrédients dans votre placard. Ce serait donc dommage de se priver.

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Oeufs en cocotte à la parisienne

oeuf cocotte 1

Ma première cocotte, celle qui pèse 15 kg et qui fait office de muscu, est une Le Creuset. Et, bonne nouvelle : elles existent aussi en version mini !

C’est une présentation que j’apprécie beaucoup : sympa et pratique. Ces mini-cocottes sont très jolies et disponibles en plusieurs couleurs, ce qui ne gâche rien !

J’ai toujours voulu faire une recette dans ces petites choses. Oui, mais laquelle ? Alors pour couper court, j’ai décidé d’aller au plus simple, à l’essentiel, bref de faire un classique : des œufs en cocotte jambon, champignons de Paris et bien sûr, des mouillettes !

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