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Cake au carambar

cake au carambar
Voilà une recette de carambars qui ne colle pas aux dents !

C’est le moment de retomber en enfance avec les carambars, les vrais ! Ceux au caramel, bien sûr… Régressif à souhait !

Pour en profiter davantage, tout en tenant une conversation, je vous propose cette recette de cake au carambar : testée, approuvée et réclamée à plusieurs reprises !

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Les cannelés

La fameuse spécialité bordelaise…

Je n’ai découvert les cannelés que relativement récemment. Et je regrette d’avoir attendu aussi longtemps ! Ils sont aussi croustillants à l’extérieur qu’ils sont moelleux à l’intérieur… C’est impossible de passer à côté de cette spécialité lorsque je vais à Bordeaux. Oui, je sais : Baillardran a une boutique à Paris mais ce n’est pas pareil… Du coup, c’est aussi le symbole des vacances ou des petits week-ends.

C’est aussi sympa de les faire soi-même, pour changer des muffins et des cup-cakes… Par contre, il faut avoir du temps devant soi et un bon four !

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Après Septime, on continue sur notre lancée des étoilés de Paris, avec David Toutain. Evidemment...