Vous recherchez quelque chose ?
Monthly Archives

mai 2016

[Chronique restaurant] La Maison des Cariatides – 1 étoile

S’il y a bien une chose dont on ne se lasse pas à Dijon, ce sont ses restaurants étoilés. Chapeau de William Frachotm Stéphane Derbord, Loiseau des ducs… Il faut maintenant compter avec un petit nouveau, fraîchement étoilé de la saison 2016: la Maison des Cariatides. Thomas Collomb, jeune chef de 23 ans avec déjà pas mal d’expérience, nous fait découvrir une cuisine à la fois simple et originale.

Lire la suite

Derniers articles

[Chronique Restaurant] Kei – 2 étoiles

Kei est le restaurant de Kei Kobayashi qui a eu sa deuxième étoile en 2017. Comme son nom le laiss...