Je continue la série des recettes sans cuisson après le gaspacho.
Il n’y a rien de tel qu’un poisson cuit au jus de citron : rapide, facile, et léger. Mais ça vous le savez déjà si vous avez lu (et testé ?) la recette du ceviche de saumon. 😉
Ceviche de flétan au gingembre et citron vert
