Après Septime, on continue sur notre lancée des étoilés de Paris, avec David Toutain. Evidemment, on ne peut s’empêcher de comparer. Si le principe est le même : un menu imposé, surprise du chef de 8 plats; le style est tout de même assez différent, plus aventureux, un peu trop parfois.
La première chose qu’on te dit quand tu annonces que tu as dîné chez Septime, c’est « Ouah, t’as réussi à avoir une résa ». Oui, et en plus ça n’a même pas été difficile. Pour peu que l’on ne soit pas exigeant sur la date… J’ai réservé environ 2 semaines avant la date mais de toute façon, j’étais flexible. Il faut tout de même savoir que Septime ouvre les réservations pour une période de 3 semaines. Donc, ce n’est pas non plus possible de réserver 2 mois à l’avance. C’est aussi bien, je pense, d’appeler à 10h.
Donc ce fameux repas…Qu’en est-il ? Avec une étoile au guide Michelin, j’en attendais beaucoup de par sa réputation, mais j’avais également peur d’être déçue, que le restaurant se repose justement trop sur sa réputation.
Il y a quelques temps, j’ai eu l’occasion de découvrir le restaurant A-mere, dont j’avais beaucoup entendu parler, pour une dégustation autour du Sauvignon. Un cépage connu, mais Une très bonne soirée en perspective donc…
Après Les climats en janvier, nous voici chez Verjus pour la Saint-Valentin. Le principe est simple : un menu dégustation unique de 5 plats (6 si on choisit l’option fromage) pour la modique somme de 68 euros. Menu auquel on peut ajouter 55 euros pour l’accord mets-vin. En avant pour la dégustation !
Oui, je sais ce que vous vous dites : encore un énième resto bobo/hipster.
Lucky you, tu peux réserver. Mais tu peux la jouer aventurier et te pointer comme une fleur et avoir une table pour 2. Ça marche, pour preuve cet article !
Oui, je sais ce que vous vous dites : encore un énième resto bobo/hipster.
Lucky you, tu peux réserver. Mais tu peux la jouer aventurier et te pointer comme une fleur et avoir une table pour 2. Ça marche, pour preuve cet article !
Il en faut de la motivation pour aller à East Mamma. On sait tous qu’il faut s’attendre à faire la queue, les réservations n’étant pas possibles. Donc, j’ai pris quelques mes précautions en décidant d’y aller un samedi midi (les hipsters dorment encore à cette heure-là, non?). Et bien, figurez-vous qu’en arrivant 30 minutes avant l’ouverture, il y avait déjà une petite queue. J’avais quand même quelques appréhensions : est ce que ce restaurant vaut vraiment le coup ou sa réputation est-elle surfaite ?
Persillé est un nouveau concept de boucherie-restaurant sur place. C’est une maison de viande, une vraie et une bonne !
J’en attends parler depuis quelques mois déjà. Depuis qu’ils ont ouvert d’ailleurs, dans la petite rue du Chevaleret.
Que trouve-t-on chez Persillé ?
Je fais partie de ces gens qui n’ont pas trop de scrupules à mettre une centaine d’euros dans un très bon repas (ça vaut aussi pour les chaussures!) . Pour fêter nos deux ans de non-célibat, nous avons décidé d’aller tester le Quinzième, restaurant une étoile de Cyril Lignac, notre Top Chef préféré. Cela faisait un petit moment que je voulais l’essayer, donc à la place des cadeaux, on se fait plaisir dans le restaurant.
Epicure, le restaurant 3 étoiles du Bristol
Sur un coup de tête, un samedi midi maussade, nous avons réservé un repas au Bristol, au restaura...
